Les menus du restaurant

Serge Poirier et Charly Chauvel, les chefs de cuisine, Brice Gicquiaux et l’équipe du restaurant la Gibecière vous proposent des menus adaptés à vos envies et votre budget.

Repas gastronomique en amoureux, repas de famille, banquets ou grandes réceptions, choisissez parmi les nombreuses formules ou contactez nous directement au 02 99 34 06 14 pour découvrir tous les menus du restaurant.

La gibecière vous propose ses menus gourmands :

MENU A 24,90 €

Mousse d'Asperges & Betterave & Tuile de Bacon.
Filets d'Hareng & Haddock sur lit de chou rouge & Endives braisées.

Pied de cochon & Echines confite, Pommes rôties

*******
Tartare de Boeuf snacké en boulette, Quinoa au Chorizo & Tomates.
Filet de Poisson sur Légumes oubliés & Crème de Topinambour.

Roulé de Volaille au Jambon sec & Fromage
******

Ronde des fromages

******

Les Desserts “MAISON”.

MENU A 27.90 €

Conchiglioni farcies aux Epinards & Feta, Jambon Speck & larmes de Basilic.
Taboulé de la mer & Filet de Rouget.
Profiteroles aux lentins & Foie gras snacké.
******

Côte de Porcelet rôtie aux épices, façon cochon grillé.
Filet de Poisson au Wakamé et Patate douce.
Bavette de Veau à la Provençale.
******
Ronde des fromages.
******
Les Desserts “MAISON”